Fêtes de fin d'année

Plats à retirer le 24/12 et 31/12 avant 12 heures.
Date limite de prise de commande : Mardi 19/12 pour Noël et mardi 26/12 pour Nouvel An.

Mises en bouche

Entrées

Tatin d’endives au boudin blanc truffé, sauce porto.
OU
Assiette Terre et Mer festive.
OU
Cassolette de St Jacques et écrevisses sur julienne de légumes, sauce au vin jaune.

Plats

Suprême de poularde au Sauternes, éclats de pistaches et bolets.
OU
Pavé de bar en écailles de pommes de terre, sauce Champagne et pelures de truffes.
 OU
Filet de bœuf aux brisures de noix et crème de Roquefort.

Fromage

Brie de Meaux farcis aux noix et fruits secs

Desserts de Noël

Bûche de Noël : parfait 3 chocolats
OU
Douceur exotique

Desserts de Nouvel An

Douceur fruitée des anges
OU
Le praliné chocolats en habit de fête